シーフランクとアンチョビ ピッツァ
■シーフランク（イカ） （1本）
■ピザソース （2枚）
■ピザ生地 （1枚 直径19cm (半焼き)）
■MIXシュレッドチーズ （50g）
■粉チーズ（グラナパダーノ） （20g）
■オリーブオイル （大さじ1）
■ニンニクおろし （小さじ1/3）
■バジル （1枚分）
■玉ねぎ （大さじ2）
■フィレアンチョビ （3枚）
玉ねぎをみじん切りにする。ニンニクはすりおろし、オリーブオイルと混ぜ合わせニンニクオイルに仕上げる。シーフランクを薄切りにする。
焼き皿にピザ生地をのせ、ニンニクオイルを生地全体に塗る。ピザソースを全体に塗り、みじん切りにした玉ねぎとフィレアンチョビを散らす。チーズ2種を全体に乗せ、シーフランクを並べる。
180℃のオーブンで4〜6分間焼く。
バジルの葉を飾り完成させる。
